若說日本是全世界最長壽的國家，那長野就是全世界最長壽的地方，從四十年前的短命縣躍身成為日本平均壽命最長的縣份，其翻轉命運的奮鬥歷程，引發了蛋寶生技創辦人古榮海董事長的共鳴。源自其父母雙雙逾90高齡無疾而終的感召，在事業有成、家庭幸福之餘在人生的下半場立下了 : 讓每個人都能「健康活到老、無疾而終」的願景。

於是古董事長旋即想將理念化為行動，成立蛋寶生技公司，訓勉其大女兒也就是現職蛋寶公司的古昕平總經理，以其醫學碩士的專業背景，整合日本保健先進的製程技術，為國人的健康長壽做出更大的貢獻。

金格食品在1980年獨家取得日本長崎本舖的經營權，完全承襲正統調製古法，嚴選天然雞蛋、糖、麵粉、蜂蜜和水五大純淨食材，完全不加油脂，堅持手製風味，採用慢火烘焙技術。為了堅持讓每份出爐的心意都兼備品質與美味，在食品安全與製程上提出認證申請，於1994年榮獲GMP認證。由於金格的糕點廣受台灣民眾喜愛，我們於1998年設立了汐止工廠，購置首座長崎蛋糕隧道爐。因希望能讓更多廣大民眾享受到現烤蛋糕的新鮮感，2007年民好現烤概念店於臺北開幕，之後各店鋪陸續開張，並於2008年鋪取得國家優良商店GSP認證。 

義美食品創立於1934年，不僅重視食品安全與生態環保，更秉持著真誠實在的精神，一步一腳印成長茁壯，董事長堅持「做餅是老實人的行業、良心的事業」、「用咱的心做好的餅」提供消費者安全、美味及健康之多元產品